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TORTA DI PEJO goloso dolce tradizionale del TRENTINO

TORTA DI PEJO goloso dolce tradizionale del TRENTINO

Un dolce tradizionale del Trentino, che prende il nome del paese da dove viene tramandato nell’alta valle. Due signore negli anni ’50 avevano un negozio in cui vendevano dolci e prepararono questa crostata, seguendo la ricetta di una signora di Pejo, fu un successo¡ Il detto che campeggia ancora nel negozio è: “Se vole’ viver mejo ,magna’ la torta de Pejo”.

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PANETTO DI NATALE ALL' ACQUA ricoperto di CIOCCOLATO e NOCI

PANETTO DI NATALE ALL’ ACQUA ricoperto di CIOCCOLATO e NOCI

Sofficissima torta all’acqua, arricchita da cioccolato alle nocciole e noci in pezzi, il PANETTO DI NATALE è ottimo da gustare con un buon caffè. Torta con soli albumi e senza lattosio, solo un bicchiere di plastica per pesare gli ingredienti.

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