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OMELETTE AI FUNGHI

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OMELETTE AI FUNGHI RICETTA DI: SILVANA SISSI PAVIA Ingredienti: (per le quantità regolatevi a piacere) Uova mollica di pane fresca funghi sale pepe un spicchio d’aglio olio evo mozzarella parmigiano prezzemolo 1 bottiglia di pomodoro basilico cipolla Preparazione: Fare un soffritto di cipolla e versare il pomodoro, farlo cuocere. Soffriggere […]

OMELETTE RIPIENA DI ZUCCHINE, COTTO E PHILADELPHIA

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RICETTA DI: TERESA DE TULLIO Ingredienti per padella (26 cm): 4 uova, 2 cucchiaii abbondanti di formaggio grat, 1 pizz. sale, 1 pizz. pepe. Per il ripieno; 350gr di zucchine, 70gr di philadelfia, 1 cucchiaio abbondante di formaggio gratug, 1 spicchio d’aglio, 1 pizz. sale, olio q.b, 3 fette di […]