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Tag: pan bauletto

PAN BAULETTO SUPER SOFFICE, CON E SENZA BIMBY

Pan bauletto super soffice, con e senza Bimby RICETTA DI: TIZIANA NOSDEO Ingredienti per uno stampo da 30 cm: 250 g farina manitoba 250 g di farina 00 270 ml latte Mezzo cubetto di lievito di birra fresco 25 g zucchero 10 g sale 50 g strutto PER SPENNELLARE: 1 […]

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PAN BAULETTO VORTICE

Pan Bauletto vortice RICETTA DI: ANNALISA NONTALBANO l’impasto bianco: 250 g di farina tipo 1 85 ml di latte intero 1 uovo 50 g di burro 5 g di lievito di birra fresco 30 g di zucchero semolato 1 pizzico di sale La differenza con l’impasto al cioccolato è solo […]

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PAN BAULETTO RIPIENO DI PROSCIUTTO COTTO E FORMAGGIO

RICETTA DI: ANNA CASTIELLO Ingredienti: 200 g di farina 00 85 g di semola rimacinata di grano duro 115 g di farina manitoba ¾ di bicchiere di latte 1 cucchiaino di miele 8 g di lievito di birra fresco 6 g di sale olio evo ed acqua q b 4 […]

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PAN BAULETTO ZEBRATO

RICETTA DI: DELIA CIRIELLO Non è molto dolce quindi con un po di nutella è il massimo. Ho diviso l’impasto in tre parti la prima l’ho lasciata bianca, la seconda è al cacao e la terza al caffè. Ingredienti per l’impasto brioche: 600 grammi di farina (metà 0, metà 00) […]

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