Tag: parigina

PARIGINA CON SCAMORZA, PROSCIUTTO E POMODORO

RICETTA DI: DELIA CIRIELLO INGREDIENTI: Mezzo kg di pasta per pizza q.b. Polpa di pomodori q.b. origano 150 g di prosciutto 150 g di scamorza 2rotoli di pasta sfoglia Preparazione: Preriscaldare il forno a 180°. Schiacciare con una forchetta i pomodori e condirli con olio, sale e origano. Infarinare il […]

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PARIGINA FARCITA

RICETTA DI: LORETA RAIOLA Ingredienti per la pizza: Farina 0 500 gr più quella per la spaianatoia Sale fino 10 gr Zucchero 1 cucchiaino raso Lievito di birra disidratato 4 gr (o 12 gr se fresco) Acqua 320 ml Olio di oliva extravergine 25 ml PER IL RIPIENO: Pomodori pelati […]

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