Tag: parmigiano

FRITTELLE DI ZUCCHINE, veloci e sfiziose

FRITTELLE DI ZUCCHINE, veloci e sfiziose

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FRITTELLE DI ZUCCHINE, veloci e sfiziose Deliziose frittelle, perfette da servire come aperitivo o antipasto! Semplici da preparare, anche per chi è alle prime armi, ecco le FRITTELLE DI ZUCCHINE, veloci e sfiziose Stampa Ricetta Salva Pin Portata: AntipastiCucina: Italian Preparazione: 20 minuti Cottura: 10 minuti Lievitazione: 2 ore Tempo totale: […]

QUADROTTI DI POLENTA E PARMIGIANO SU CREMA DI FUNGHI

QUADROTTI DI POLENTA E PARMIGIANO SU CREMA DI FUNGHI

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QUADROTTI DI POLENTA E PARMIGIANO SU CREMA DI FUNGHI RICETTA DI: AMERIGO MORGIA Ingredienti: per la polenta 500 g di farina di mais 2 litri d’acqua Sale Parmigiano Gorgonzola 1 noce di burro per la crema di funghi 400 g di funghi 1 spicchio d’aglio 1/2 bicchiere di vino bianco […]

GAMBERETTI IN CROSTA DI MANDORLE E PARMIGIANO

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GAMBERETTI IN CROSTA DI MANDORLE E PARMIGIANO RICETTA DI: LUISA CAFISSE Ingredienti: Mezzo kg di gamberi 5 cucchiai di farina Acqua q.b. Un cucchiaino di sale 10 cucchiai di pane grattato 200 g di mandorle 100 g di parmigiano Scorza grattugiata di un’arancia Zenzero e curcuma a piacere per i […]

CESTINO DI PARMIGIANO RIPIENO DI RISOTTO GAMBERI E ZUCCHINE

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CESTINO DI PARMIGIANO RIPIENO DI RISOTTO GAMBERI E ZUCCHINE RICETTA DI: LUCIA D’ABUNDO INGREDIENTI: 300 g di riso per risotti 1 cipollotto Olio evo qb 1 litro e mezzo di brodo vegetale ai gamberi 300 g di zucchine 6 gamberi 2o g di burro 20 ml di vino bianco Buccia […]

TRECCIA AL PARMIGIANO FARCITA ALLO SPECK

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RICETTA DI: ANNA CASTIELLO Ingredienti: 300 g di farina 00 – 45 g di parmigiano grattugiato – 15 g di burro a pomata – 1/2 bicchiere circa di latte – 6/7g di lievito di birra fresco – 1 cucchiaino da caffé di miele – acqua q b – 3 g […]