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OLIVE NERE FRITTE CON POLPO SU VELLUTATA DI FAVETTE

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OLIVE NERE FRITTE CON POLPO SU VELLUTATA DI FAVETTE RICETTA DI: ROSSELLA DE TULLIO Ingredienti: Per 2 persone 500 g polpo circa 300 g favette secche 300 g olive nere fresche Pomodorini datterini qb Aglio qb Olio evo qb Peperoncino qb Preparazione: Mettete le favette in una pentola, coprire di […]

SCIALATIELLI CON POLIPETTI ALLA NAPOLETANA

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Scialatielli con polipetti alla napoletana RICETTA DI: PATRIZIO LOMBARDI Ingredienti per 4 persone: • 500 g di scialatielli • 500 g di polipetti • 400 g di pomodori pelati • 5 cucchiai di olio extravergine di oliva • 1 spicchio d’aglio • qualche foglia di prezzemolo fresco • pepe o […]

POLPO E PATATE

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RICETTA DI: ALESSANDRA PONTI Ingredienti; polpi, patate, aceto, aglio, sale, olio, prezzemolo. Far cuocere il polpo in acqua bollente mista ad aceto e sale. Una volta cotto togliere dalla pentola e far bollire le patate con la buccia. Tagliare a tocchetti le patate (sbucciate) e il polpo, condire a piacere […]