Tag: pomodoro

DANUBIO TRICOLORE

0 comments

DANUBIO TRICOLORE RICETTA DI: ROSSELLA DE TULLIO Ingredienti: 250 g farina 00 300 g farina manitoba 1 cubetto lievito di birra 100 g strutto 2 uova piccole 2 tuorli 2 cucchiaini zucchero 15 g sale 125 ml acqua 125 ml latte 2 cucchiai concentrato pomodoro 1 pugnetto spinaci lessi e […]

PIZZETTE SENZA LIEVITO CON IMPASTO AL PHILADELPHIA

0 comments

RICETTA DI: ANNA CASTIELLO Ingredienti: 160 g di Philadelphia – 160 g di farina 00 – 20 g di burro – concentrato di pomodoro, aromi (io timo e maggiorana) e formaggio a piacere (io brie) q b Impastare con una spatola ottenendo delle grosse briciole, la farina, il formaggio spalmabile […]

ROTOLO FRESCO CON STRACCHINO E POMODORO

0 comments

RICETTA DI: ANNA CASTIELLO Ingredienti: 350 g di farina 00 – 1/2 bicchiere di latte – 7/8 g di lievito di birra fresco – 5 g di sale – acqua e olio evo q b – 150 g ca di stracchino – concentrato di pomodoro q b Sciogliere il lievito […]

PIZZA CON POMODORO FRESCO E TONNO

0 comments

RICETTA DI: Franca E Pino D’angelo Ingredienti: farina 00 g 500, farina di semola rimacinato g 200, ml 300 acqua, g 4 di lievito x salati in polvere, sale g 10, zucchero g 10, strutto g 30. Procedimento: impastare tutti gli ingredienti nell’impastatrice x 20 minuti, formare un panetto e […]