Tag: Puglia

TORTA PASTICCIOTTO LECCESE, con crema pasticcera e amarene

TORTA PASTICCIOTTO LECCESE, con crema pasticcera e amarene

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TORTA PASTICCIOTTO LECCESE, con crema pasticcera e amarene Il Pasticciotto è un dolce tipico della zona del Salento in Puglia, composto da pasta frolla farcita con crema pasticcera e amarene. Qui in versione torta, facilissima e pronta in pochi minuti. Stampa Ricetta Salva Pin Portata: Crostate e Torte da colazioneCucina: […]

PORCEDDUZZI SALENTINI, antico dolce natalizio

PORCEDDUZZI SALENTINI, antico dolce natalizio

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PORCEDDUZZI SALENTINI, antico dolce natalizio I porcedduzzi sono dei dolci natalizi tipici del Salento, che devono il nome alla loro forma, che ricorda appunto dei porcellini.  Stampa Ricetta Salva Pin Portata: Pasticcini e DolcettiCucina: Italian Preparazione: 40 minuti Cottura: 10 minuti Tempo totale: 50 minuti Chef: ILENIA DE TUGLIE PORZIONI […]

PUCCE PUGLIESI DELL’IMMACOLATA

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  PUCCE PUGLIESI DELL’IMMACOLATA Le pucce pugliesi si preparano ogni anno per l’immacolata. Sono delle golose pagnottine alle olive davvero soffici e saporite! Stampa Ricetta Salva Pin Portata: Pane e LievitatiCucina: Italian Preparazione: 30 minuti Cottura: 1 ora Lievitazione: 6 ore Tempo totale: 1 ora 30 minuti Chef: ANNA MARISA […]

FOCACCIA BARESE, la focaccia soffice dentro e croccante fuori

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FOCACCIA BARESE, la focaccia soffice dentro e croccante fuori Una specialità tipica della Puglia, la focaccia barese, è una delle pizze più buone in assoluto! La sua caratteristica croccantezza all’esterno e il cuore soffice, la rendono davvero unica nel suo genere! Stampa Ricetta Salva Pin Portata: Pizze e torte rusticheCucina: […]

TIELLA DI RISO, PATATE E COZZE, piatto barese ottimo sia caldo che freddo

TIELLA DI RISO, PATATE E COZZE, piatto barese ottimo sia caldo che freddo

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