Tag: robiola

CHEESECAKE ZEBRATA

CHEESECAKE ZEBRATA RICETTA DI: ANNA CASTIELLO Ingredienti: Per la base: 150 g di biscotti digestive 65 g di burro Per la farcia: 135 g di ricotta 135 g di robiola 50 g di yogurt naturale 3 uova 115 g di zucchero fine (non a velo) 20 g di farina + […]

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NEW YORK CHEESECAKE ALLE FRAGOLE

NEW YORK CHEESECAKE ALLE FRAGOLE RICETTA DI: FRANCESCA PETRUCCI INGREDIENTI: Per uno stampo rotondo ø 26: Per la base: 300 g di biscotti digestive 80 g di burro Per la crema: 300 g di formaggio tipo robiola 400g di ricotta fresca di mucca 200 g di zucchero semolato bianco 150 […]

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MINI TIMBALLI DI PASTA AL FORNO

MINI TIMBALLI DI PASTA AL FORNO RICETTA DI: Anna Castiello Ingredienti: 250 g di pasta corta (io mezzi rigatoni) 100 g di robiola 1-1 ½ cucchiaio di concentrato di pomodoro aromi (io timo ed erba cipollina), sale ed olio evo q b 1 uovo latte ed amido di mais q […]

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BOMBOLONI AL FORNO RIPIENI DI SPECK E ROBIOLA

RICETTA DI: ANNA CASTIELLO Ingredienti per una dozzina di bomboloni: 200 g di farina 00 – 200 g di farina manitoba – 8 g di lievito di birra fresco – 30 g di burro – 150 ml ca di latte – acqua q b – 1 uovo – 7 g […]

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POLPETTE AL SUGO CON RUCOLA E ROBIOLA

RICETTA DI: TERESA DE TULLIO Ingredienti per circa 6 polpette medie: Per le polpette; 300gr di carne tritata; 1 pizz. sale, mollica di 1 panino bagnata a latte, 3 cucchiai di formaggio gratug, 1 uovo Per il sugo: 800gr di salsa o polpa di pomodoro, olio q.b 1 piccola cipolla, […]

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