Tag: salame

MUFFIN CON PROVOLA E SALAME

MUFFIN CON PROVOLA E SALAME RICETTA DI: DANIELA USULA Ingredienti: 550 g di farina manitoba 250 ml di latte 50 g di strutto 1 cucchiaino di zucchero 20 g di sale 1/2 cubetto di lievito di birra 1 uovo Provola a dadini QB Salame a dadini QB Procedimento: Versace il […]

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PATATE RIPIENE

PATATE RIPIENE RICETTA DI: MARIA DI MURO INGREDIENTI E PREPARAZIONE: per prima cosa lavare le patate, poi lessarle con la buccia e un pizzico di sale fino a metà cottura. Lasciarle raffreddare, tagliarle con tutta la buccia per il lungo (divise in 2 parti). Svuotarle e, con la polpa, preparare […]

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MUFFIN SALATI CON FORMAGGI E SALAME

MUFFIN SALATI CON FORMAGGI E SALAME RICETTA DI: LUCIA D’ABUNDO INGREDIENTI: 400 g farina 0 115-120 g lievito madre (oppure una bustina di lievito istantaneo per torte salate) 100 g olio evo (DIPENDE DALL’OLIO SE IL VOSTRO È TROPPO FRUTTATO ALLORA SOSTITUITELO CON QUELLO DI GIRASOLE) 1 cucchiaino di zucchero […]

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BIGNÈ SALATI CON CREMA FRESH

BIGNÈ SALATI CON CREMA FRESH RICETTA DI: LUCIA D’ABUNDO INGREDIENTI: Per l’impasto dei bignè leggi il procedimento QUI Per il ripieno procedere in questo modo: 200 g di ricotta 100 g di panna acida, sale, pepe, 3 gocce di succo di limone 100 g di salame a tocchetti 1 cucchiaio […]

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