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TORTA DI SIGARI SFOGLIATI AGLI ASPARAGI

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RICETTA DI: FIORELLA PUNTILLO INGREDIENTI: 1 confezione di pasta sfoglia rettangolare 10/12 asparagi 20 fette di salame 10 fettine di grana (io le ho trovate in versione sottiletta) Latte q.b. per spennellare Sesamo q.b. Pulire gli asparagi e metterli a bagno per una mezz’oretta. Tagliare la pasta sfoglia a strisce […]

TRECCIA SALATA AI 3 SAPORI

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RICETTA DI: FIORELLA PUNTILLO INGREDIENTI: Per il pan brioche: 550 g di farina MANITOBA 250 ml di latte tiepido 60 g di olio extravergine d’oliva 10 g di zucchero semolato 10 g di sale fine 1 uovo intero medio 1 cubetto da 25 g di lievito fresco di birra Per […]

SALAME DI CIOCCOLATO E NUTELLA

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RICETTA DI: MAURO MONICA INGREDIENTI: 300gr biscotti 3 cucchiai colmi di nutella 2 cucchiai di yogurt bianco 2 cucchiai di zucchero 50gr burro sciolto 2 cucchiai di cacao amaro Sbriciolare i biscotti, aggiungere burro fuso, nutella, yogurt, zucchero e cacao ed amalgamare bene tutti gli ingredienti con un cucchiaio, poi […]