Tag: salumi

TORTA 7 VASETTI SALATA

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RICETTA DI: Isabella Lillo Ingredienti: 3 uova 1 vasetto di yogurt bianco da 125 ml 1 vasetto di olio di semi 1 vasetto di latte 1 vasetto di parmigiano 3 vasetti di farina 00 1 bustina di lievito istantaneo torte salate 1/2 cucchiaino di sale 150 gr di galbanino 100 […]

TRECCIA SOFFICE CON SALUMI E FORMAGGI

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RICETTA DI: TERESA DE TULLIO Per l’impasto: 1/2 lievito di birra, 50gr di acqua tiepida, 50gr di latte tiepido, 300gr di farina, 1 cucchiaino scarso di sale, 1 tuorlo, 30gr di olio. Per il ripieno: 70gr di speck, 60gr di scamorza. Preparazione. Per l’impasto: sciogliete il lievito di birra nell’acqua […]

BOMBOLONI SALATI, FARCITI CON PROSCIUTTO E FORMAGGIO

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RICETTA DI: TERESA DE TULLIO Ricetta per circa 8 bomboloni; 140 di farina manitoba; 1 cucchiaio do grana gratug, 1/2 cubetto lievito di birra, 250gr di patate, 1 uovo, 1/2 cucchiaino di sale, 2 cucchiai di latte, 20gr di olio evo. Per farcire: salumi e formaggi a piacere. Preparazione: Lessate […]

TRECCIONE RUSTICO FARCITO

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RICETTA DI: LUCIA D’ABUNDO INGREDIENTI: 550 g di farina manitoba 250 ml di latte tra il tiepido e il caldo 50 g di olio d’oliva 1 cucchiaino di zucchero di canna 10 g di sale 1 cubetto di lievito 1 tuorlo x spennellare piu uno x il ripieno 350 g […]