Parmigiana di melanzane rivisitata con mortadella: non immagini quanto sia buona!
La ricetta della parmigiana di melanzane è ideale da provare in ogni momento: considerata un contorno, è in realtà anche un perfetto piatto unico, soprattutto…
Ricette tipiche siciliane, un corposo elenco di ricette tradizionali della Sicilia, tutte collaudate e facili da preparare. Segui i consigli dei nostri chef.
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In Sicilia la colazione è una cosa seria. In ogni parte della Sicilia, ovviamente. E se c’è chi non rinuncia agli iris, ci sono anche…
Non tutti apprezzano il sapore forte del baccalà. Eppure, è uno degli ingredienti più utilizzati in Italia. Tantissime regioni, da Nord a Sud, hanno una…
L’antica ricetta di una preparazione siciliana: il broccolo affogato, con ingredienti e procedimento
La ricetta dei fusilli con crema di gambi di broccolo e pomodorini: ingredienti e procedimento di un primo fenomenale
Scaccia ragusana: gustosissima focaccia della Sicilia orientale, farcita con pomodoro e caciocavallo.
Come preparare le Olivette di Sant’Agata, delizia catanese a base di pasta reale, fatta in casa con farina di mandorle
Frutta martorana: il dolce siciliano suggestivo tipo del mese di novembre
Lasagne alla norma: un modo originale e saporito di mangiare le lasagne. Una unione di sapori in perfetto sincrono tra loro
Brioche siciliane col tuppo: le tipiche brioche più amate d’italia, direttamente a casa nostra.