Tag: Trentino

STRUDEL DI MELE la ricetta della nonna

STRUDEL DI MELE la ricetta semplice della nonna

Lo strudel di mele è un dolce tipico del Trentino Alto Adige. Una sfoglia friabile che avvolge un goloso ripieno di mele, pinoli, uvetta, il tutto aromatizzato alla cannella. Prova la golosa ricetta della nonna.

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TORTA DI PEJO goloso dolce tradizionale del TRENTINO

TORTA DI PEJO goloso dolce tradizionale del TRENTINO

Un dolce tradizionale del Trentino, che prende il nome del paese da dove viene tramandato nell’alta valle. Due signore negli anni ’50 avevano un negozio in cui vendevano dolci e prepararono questa crostata, seguendo la ricetta di una signora di Pejo, fu un successo¡ Il detto che campeggia ancora nel negozio è: “Se vole’ viver mejo ,magna’ la torta de Pejo”.

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