Tag: trofie

TROFIE CON FAVE FRESCHE E GAMBERONI

TROFIE CON FAVE FRESCHE E GAMBERONI RICETTA DI: MARIAROSARIA ALVITTO Ingredienti: per 4 persone 500 g di trofie 300 g fave sgusciate 8 gamberoni 30 g parmiggiano 1 spicchio di aglio sale q.b pepe q.b prezzemolo 1/2 bicchiere vino bianco olio d’oliva q.b. peperoncino q.b. Preparazione: fate dorare lo spicchio […]

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TROFIE AL FORNO CON PANCETTA, ZUCCHINE, FUNGHI E ZAFFERANO

TROFIE AL FORNO CON PANCETTA, ZUCCHINE, FUNGHI E ZAFFERANO RICETTA DI: ROBERTA RUSSOMANNO Ingredienti: 100 g pancetta 300 g trofie Una zucchina tagliata a rondelle sottili 200 g funghi champignon 1 bustina zafferano 100 g besciamella 100 g provola 100 g parmigiano Un rametto di prezzemolo Preparazione: Soffriggere la pancetta […]

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CESTINI DI PARMIGIANO CON TROFIE AI GAMBERETTI E FUNGHI IN CREMA DI ZAFFERANO

CESTINI DI PARMIGIANO CON TROFIE AI GAMBERETTI E FUNGHI IN CREMA DI ZAFFERANO RICETTA DI: RITA ZANCA Ingredienti: Mezzo chilo di trofie 250 g di funghi puliti e tagliati a dadini 350 g di gamberetti sgusciati 2 bustine di zafferano mezzo bicchiere di vino bianco tre spicchi d’aglio 3-4 bicchieri […]

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TROFIE CON SALSICCIA, POMODORINI, RUCOLA E SCAGLIE DI GRANA

RICETTA DI: Anna Gaby Colì INGREDIENTI per 4 persone: 500 gr di trofie 200 g di salsiccia rucola pomodorini sale olio 1 spicchio d’aglio 1 bicchiere di vino bianco parmigiano in scaglie PROCEDIMENTO: Lavate i pomodorini e tagliateli a metà. In una padella scaldate l’olio con uno spicchio d’aglio, toglietelo […]

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