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TRONCHETTO SAINT-HONORÉ

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TRONCHETTO SAINT-HONORÉ RICETTA DI: GRAZIA ZAPPULLA Ingredienti: Per 6 persone 1 disco di pan di Spagna 350 g di Pan di Spagna sbriciolato 500 ml panna 300 g crema pasticcera 8 bignè crema gianduia 100 g cacao amaro Rum per la bagna Preparazione: montare la panna, dividerla un due ciotole: […]

TRONCHETTO GELATO

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TRONCHETTO GELATO RICETTA DI: RITA LA ROSA Per la pasta biscotto: 4 uova, 80g di farina 00 (io mix senza glutine), 20g di fecola, 100g di zucchero, 1 bustina vaniglia, un cucchiaino scarso di lievito. Per il ripieno: 1kg di gelato del gusto preferito e una stecca di cioccolato fondente […]

TRONCHETTO ALLA NUTELLA, SENZA COTTURA E CON SOLI 3 INGREDIENTI!

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RICETTA DI: FIORELLA PUNTILLO INGREDIENTI: 250 gr di mascarpone 600 gr di nutella 300 gr di biscotti secchi Zucchero a velo In una terrina mescolare con le fruste elettriche la nutella e il mascarpone. Sbriciolare a mano e molto grossolanamente i biscotti e aggiungerli al composto. Rivestire uno stampo da […]

TRONCHETTO DI NATALE FARCITO CON CREMA PASTICCERA

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RICETT DI: LINDA MANNUZZA Ingredienti per la pasta biscotto: 130 gr di farina 00 150 gr di zucchero 3 uova medie a temperatura ambiente 50 ml di latte 1/2 cucchiaino di lievito per dolci Procedimento: Iniziare la preparazione del tronchetto di Natale con la realizzazione della pasta biscotto: dunque montare […]