Tag: tronchetto

TRONCHETTO ALLA NUTELLA

TRONCHETTO ALLA NUTELLA RICETTA DI: MIKI SOROSINA Ingredienti: Per la pasta biscotto 5 uova 130 g di zucchero 50 g di farina 50 g di fecola di patate 1 pizzico di bicarbonato o poco più di mezzo cucchiaino di lievito buccia di limone 1 bustina di vanillina o aroma a […]

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TRONCHETTO ALL’ARANCIA

TRONCHETTO ALL’ARANCIA RICETTA DI: GRAZIELLA MARGIOTTA Ingredienti: Per la pasta biscotto 125 g di farina oo 120 g di zucchero 3u uova Scorza di 1 arancia grattugiata 1 cucchiaino di lievito per dolci Per la crema all’arancia 500 ml di latte 5 cucchiai di zucchero 3 cucchiai di farina oo […]

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TRONCHETTO SAINT-HONORÉ

TRONCHETTO SAINT-HONORÉ RICETTA DI: GRAZIA ZAPPULLA Ingredienti: Per 6 persone 1 disco di pan di Spagna 350 g di Pan di Spagna sbriciolato 500 ml panna 300 g crema pasticcera 8 bignè crema gianduia 100 g cacao amaro Rum per la bagna Preparazione: montare la panna, dividerla un due ciotole: […]

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TRONCHETTO GELATO

TRONCHETTO GELATO RICETTA DI: RITA LA ROSA Per la pasta biscotto: 4 uova, 80g di farina 00 (io mix senza glutine), 20g di fecola, 100g di zucchero, 1 bustina vaniglia, un cucchiaino scarso di lievito. Per il ripieno: 1kg di gelato del gusto preferito e una stecca di cioccolato fondente […]

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