Tag: vino

CIAMBELLINE AL VINO

CIAMBELLINE AL VINO

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CIAMBELLINE AL VINO RICETTA DI: CLAUDIA CAMPANELLI Ingredienti: 100 g di zucchero di canna 100 ml di vino rosso 100 ml di olio di semi 350 g di farina 1 cucchiaino di lievito Preparazione: In una ciotola mescolare lo zucchero, l’olio e il vino, aggiungere poca per volta la farina […]

ALACI CALABRESI, DOLCETTI TIPICI NATALIZI

ALACI CALABRESI, DOLCETTI TIPICI NATALIZI

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  ALACI CALABRESI, DOLCETTI TIPICI NATALIZI Squisiti dolcetti fritti tipici della tradizione natalizia calabrese. Gli alaci sono dei cordoncini di pasta lievitata dolce al vino bianco… davvero una delizia regionale! Stampa Ricetta Salva Pin Portata: Pane e LievitatiCucina: Italian Preparazione: 40 minuti Cottura: 10 minuti Lievitazione: 2 ore Tempo totale: […]

BOCCIOLI DI ROSA AL VINO BIANCO

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BOCCIOLI DI ROSA AL VINO BIANCO RICETTA DI: ANGELA BARBIERI Ingredienti: per 4 persone Per la sfoglia 4 uova un pizzico di sale mezzo bicchiere di vino bianco piccolo 500 g di farina un filo d’olio d’oliva acqua quando ne richiede l’impasto Per il ripieno 300 g di zucchine 200 […]

BRASATO AL VINO ROSSO

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BRASATO AL VINO ROSSO RICETTA DI: VERONICA ELEONORA SFARGERI Ingredienti: 1 kg di carne di manzo 1 cipolla 1 carota 1 costa di sedano 1 bottiglia di vino rosso (es. Montepulciano d’Abruzzo) 500 ml di brodo di manzo 6 cucchiai di farina 4 foglie di alloro 2 rametti di rosmarino […]

SPAGHETTI AL VINO ROSSO E PISTACCHI

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SPAGHETTI AL VINO ROSSO E PISTACCHI RICETTA DI CLAUDIA CAMPANELLI Ingredienti: per 2 persone 200 g di spaghetti quadrati (io ho usato quelli della Molisana) 300 ml di vino rosso olio 1/2 spicchio d’aglio 2 cucchiaini di zucchero di canna sale 3-4 cucchiai di parmigiano 20 g di granella di […]