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CROSTATA DI RISO ESTIVA, uno scrigno di colori e gusto

CROSTATA DI RISO ESTIVA, uno scrigno di colori e gusto

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CROSTATA DI RISO ESTIVA, uno scrigno di colori e gusto 5 da 1 voto Un’idea davvero originale, crostata di riso estiva, ottima da servire per una cena fredda o come primo piatto.  Stampa Ricetta Salva Pin Portata: Primi PiattiCucina: Italian Preparazione: 30 minuti Cottura: 20 minuti Tempo totale: 50 minuti […]

PLUMCAKE DI PAN BRIOCHE SALATO

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PLUMCAKE DI PAN BRIOCHE SALATO RICETTA DI: Anna Maria Conti INGREDIENTI: 250 di farina manitoba 250 gr di farina 00 250 ml di latte 2 tuorli 1 tuorlo per spennellare 15 gr di lievito di birra 100 gr di burro morbido 1 cucchiaio di zucchero 2 cucchiaini di sale PER […]

RUSTICO FARCITO, CON LIEVITO MADRE

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RICETTA DI: ALESSIA SERNICOLA Ingredienti e procedimento: 540 gr di farina tipo 1 230 gr di latte 2 uova 100 gr di olio d’oliva 2 cucchiaini di zucchero 3 cucchiaini di sale 150 gr di lievito madre rinfrescato Farcitura: 3 wurstel grandi a tocchetti piccoli 200 gr di caciocavallo 200 […]

DANUBIO SALATO ALLO ZAFFERANO

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RICETTA DI: TERESA PORTARO INGREDIENTI: 250g farina 0 250g farina 00 150g lievito madre rinfrescato un uovo 50ml di olio 200ml di latte mezzo cucchiaio di sale una bustina di zafferano impastare gli ingredienti e porre a lievitare fino al raddoppio. riprendere l’impasto e formare delle palline, appiattire e farcire […]

MUFFIN SOFFICISSIMI FARCITI CON SALUMI E SCAMORZA

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RICETTA DI: TERESA DE TULLIO Ingredienti: Per l’impasto: 2 uova, 180gr di farina manitoba o 00, 100ml di latte, 1/2 cubetto di lievito birra, 50gr di parmigiano grattugiato 50gr di olio evo. Per il ripieno: Salumi e formaggi spezzettati a piacere. Preparazione: Sciogliete il lievito nel latte tiepido, aggiungete le […]