Tag: zabaione

TORTA HELVEZIA, TIPICO DOLCE MANTOVANO

TORTA HELVEZIA, TIPICO DOLCE MANTOVANO RICETTA DI: MARZIA LUSSU Ingredienti: per la pasta 250 g di albumi un pizzico di sale 500 g di farina di mandorle 500 g di zucchero a velo per la crema al burro 200 g di burro morbido 200 g di zucchero a velo gocce […]

Condividi

TORTA DI MELE E CREMA ALLO ZABAIONE

TORTA DI MELE E CREMA ALLO ZABAIONE RICETTA DI: LUCIA D’ABUNDO Ingredienti Per la base: 110 g di zucchero di canna , 210 g di farina tipo 1 (potete usare anche la 00) 160 g di burro a pezzetti 1 bustina di lievito per dolci La buccia di un limone […]

Condividi

CROSTATA MORBIDA AL COCCO, FARCITA ALLO ZABAIONE

CROSTATA MORBIDA AL COCCO farcita con zabaione RICETTA DI: LAURA ZIETTA INGREDIENTI: per la crostata morbida (teglia da 28cm) .160g di farina 00 .40g di farina di cocco (o piú se piace un aroma marcato) .80g di zucchero .80g di burro .50ml di latte .2 uova .1 bustina di lievito […]

Condividi