RICETTA DI: JESSICA PARKER IORI
INGREDIENTI:
1 yogurt al cocco, 1 vasetto di zucchero, 2 vasetti di farina 00, 1 vasetto di farina di cocco, 1 vasetto di olio di semi, 1 vasetto di sciroppo di menta, 1 bustina di lievito, 2 uova. 2 quadretti di cioccolato fondente e farina di cocco per ricoprire. Mescolare tutti gli ingredienti e infornare a 170°C per 40-45 minuti. una volta fredda ricoprire con il cioccolato fuso al microonde o a bagnomaria e farina di cocco. Volendo è buonissima ricoperta di nutella!!!
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