RICETTA DI: LUCIA D’ABUNDO INGREDIENTI: 300 g di farina 150 g di zucchero di canna 300 ml di latte scremato 1 bustina di ciobar gusto gianduia 50 g di mandorle tritate grossolanamente 160 g di cioccolato fondente 1 bustina di lievito x dolci Mescolare tutti gli ingredienti secchi in una ciotola, unire 100 g di cioccolato fondente sciolto a bagnomaria, il latte un pò alla volta e mescolare x bene. Imburrare ed infarinare una teglia di 26 cm di diametro, versare l’impasto e decorare facendo scendere a filo sulla superficie gli altri 60 g di cioccolato sciolto, infornare a 180 gradi x 25 minuti. 
TORTA AL CIOBAR CON CIOCCOLATO FONDENTE E MANDORLE, SENZA BURRO E SENZA UOVA
