TORTA AL COCCO PRONTA IN 5 MINUTI

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TORTA AL COCCO PRONTA IN 5 MINUTI

RICETTA DI: FEDERICA SALMERI

Ingredienti:

100 g di farina di cocco
100 g di farina
2 tuorli
120 g di zucchero
150 ml di latte
Due cucchiai di cacao
Mezza bustina di lievito per dolci

Procedimento:


TORTA AL COCCO PRONTA IN 5 MINUTIMettete in una terrina il cocco, la farina, lo zucchero, il cacao e mescolate. Aggiungere i tuorli, il latte e il lievito. Amalgamate bene tutti gli ingredienti.
Versare il composto in una tortiera rettangolare con bordi alti (non troppo grande) ed infornate a 180º per 20 minuti circa.
Fare prova stecchino per verificare la cottura.

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