TORTA ALL’ARANCIA, SENZA UOVA, BURRO E LATTE

RICETTA DI: PATRIZTORTA ALL’ARANCIA, SENZA UOVA, BURRO E LATTEIA FORMISANO

Ingredienti:

300 Gr di farina
150 gr di zucchero
100 Gr olio di semi
150 Gr di acqua
il succo e la buccia grattugiata di un arancia
1 bustina lievito x dolci
1 bustina vanillina
zucchero a velo Qb

Mescolare l’acqua, l’olio, il succo filtrato dell’arancia e la sua buccia grattugiata, poi la vanillina, lo zucchero e infine la farina setacciata con il lievito.
Lavorate fino ad ottenere un composto liscio e senza grumi.
Imburrate e infarinate uno stampo da 24 cm.. (io ho preferito quello da ciambella) versate il composto, livellatelo e cuocetelo in forno preriscaldato a 180º x 40 minuti. Fare Prova stecchino.
Spolverizzatela con lo zucchero a velo . Morbidissima anche il giorno dopo.

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