TORTA CIOCCOLATOSA GLASSATA RIPIENA CON NUTELLA

INGREDIENTI:
250 g farina 50 g cacao amaro 200 g zucchero 1 vasetto yogurt al fiordilatte 1 vasetto olio evo 1 bustina vanillina 1 bustina lievito x dolci 1 fialetta all’arancia 1 vasetto acqua 3 uova PREPARAZIONE: Separare i tuorli dagli albumi e montare quest’ultimi a neve fermissima. Unire lo zucchero ai tuorli e mescolare fin quando non sara’ diventato un composto spumoso. Aggiungere gli altri ingredienti e per ultimi gli albumi montati a neve, mescolando pian piano dall’alto verso il basso. Cuocere in forno gia’ caldo a 180° x circa 35 minuti. Dividere la torta a meta’ e farcirla con nutella. Per glassarla ho usato quella gia’ pronta e cioccolato bianco per guarnire.

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