Torta Cocco E Limone Glassata E Morbidissima, Da Acquolina In Bocca

TORTA COCCO e LIMONE glassata e morbidissima, da ACQUOLINA in BOCCA

Oggi vediamo insieme come fare la torta cocco e limone.

La torta cocco e limone è una delizia da servire in ogni momento della giornata. Con la sua glassa compatta e profumata, è perfetta anche dopo i pasti, da gustare come dessert, soprattutto in estate.

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TORTA COCCO e LIMONE

4 from 5 votes
Recipe by Maria Iacono Course: TORTE COLLAUDATECuisine: ItalianaDifficulty: Facile
Porzioni

8

Persone
Preparazione

10

minutes
Cottura

40

minutes
Calorie a porzione

201

kcal
Tempo totale

50

minutes

Fresca e golosa, la torta cocco e limone è una squisitezza vera e propria. Prepararla e vedrai!

Ingredienti

  • 100 g burro morbido

  • 170 g zucchero

  • 3 uova

  • 200 ml latte

  • 60 g farina di cocco

  • 30 g buccia grattugiata di limone

  • 30 ml succo di limone

  • 1 pizzico sale

  • 170 g farina

  • 12 g lievito per dolci

  • Per la glassa
  • 125 g zucchero a velo

  • scorza grattugiata di 1 limone

  • succo di limone qb

Istruzioni

  • Iniziare la preparazione della torta cocco e limone.
  • Amalgamare burro e zucchero, fino che diventi crema; aggiungere gli ingredienti uno alla volta, cosi come sono elencati, sempre mescolando.
  • Versare l’impasto in una tortiera da cm 22 e cuocere in forno preriscaldato, a 170 per 40 minuti, fare prova stecchino per verificare la cottura.
  • Preparare la glassa
  • Sciogliere l’orlo zucchero a velo con succo di limone quanto basta per ottenere una glassa bella soda, aggiungere la buccia di limine e versare la glassa sulla torta fredda.
  • Decorare a piacere e servire la torta cocco e limone con una bella bibita fresca.

Note

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2 Comments

  1. Avatar
    Francesca

    Torta buonissima

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