TORTA COCONÙ

RICETTA DI: CRISTINA SUPPA


Ingredienti:

4 uova intere 
una tazza di farina di cocco
mezza tazza di olio di semi
una tazza di zucchero
una tazza e mezza di farina
mezza tazza di latte
una bustina di lievito e nutella

impastare tutto (io l’ho fatto con il bimby), versare in una tortiera imburrata ed infarinata e infornare a 180° per circa 40 minuti; dopo cotto, quando il dolce si è raffreddato, spalmare la superficie di nutella e sopra cospargere con farina di cocco.


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