RICETTA DI: NICOLE NADIA COOK’S
PER IL PAN DI SPAGNA:
180g farina,
180g zucchero,
6uova e
una bustina di vanillina.
180g zucchero,
6uova e
una bustina di vanillina.
montare le uova con lo zucchero e la vanillina per 15-20min…una volta diventato chiaro e molto spumoso, aggiungi poco alla volta la farina e falla incorporare con un movimento dal basso verso l’alto, in modo che le uova non si smontino.
Usare uno stampo da 24 cm imburrato e infarinato e cuocere a 180° x 30 min.
PER LA CREMA L CACAO
io ho fatto crema bimby ma qualsiasi crema pasticciera con aggiunta di cacao va bene.
Pronta la crema, farla raffreddare e poi decorare la torta con panna classica e al cacao
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