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TORTA DEL DÌ

TORTA DEL DÌ

RICETTA DI: FULVIA GALLOTORTA DEL DÌ INGREDIENTI: 500 g di farina 6 uova 250 g di burro 250 g di zucchero 250 di latte 1 bustina di lievito x dolci Lavorare il burro con lo zucchero per 10 minuti, aggiungere una alla volta le uova. Sempre mescolando alternare il latte e la farina. Aggiungere il lievito e versare il tutto in una tortiera precedentemente imburrata e infarinata. Infornare in forno statico 160° circa 60 minuti, fare la prova stecchino.

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