RICETTA DI: ELISA ELY
Ingredienti:
* 2 banane,
* 300 gr di farina,
* 200 gr di zucchero,
* zucchero a velo,
* 100 gr di burro o margarina,
* 1 bustina di lievito,
* 4 uova,
* un pizzico di sale.
In un recipiente unite le uova intere e lo zucchero; quando saranno ben amalgamati aggiungete il burro (fuso precedentemente), la farina, un pizzico di sale e infine il lievito. aggiungere le banane tagliate a cubetti. Mescolate bene fino ad ottenere un composto uniforme. Imburrate e infarinate una teglia di dimensioni medie (io ho usato lo stampo in silicone a forma di rosa) e versare l’impasto. infornate in forno preriscaldato a 180° per 40 minuti. Quando sarà fredda spolverare con zucchero a velo. Buon appetito ^_^