TORTA DI MELE – con YOGURT e SENZA BURRO

TORTA DI MELE - con YOGURT e SENZA BURRO

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TORTA DI MELE - con YOGURT e SENZA BURRO

La torta di mele più golosa del web! Soffice e umida, va giù che è una meraviglia! Arricchita da qualche cucchiaiata di marmellata di pesche, questa torta vi stupirà per la sua bontà!
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Portata: Crostate e Torte da colazione
Cucina: Italian
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 30 minuti
Tempo totale: 50 minuti
Porzioni o grandezza teglia:22 cm tortiera

Ingredienti

  • 150 g farina
  • 80 g zucchero
  • 60 ml olio
  • 125 ml yogurt bianco cremoso
  • 2 mele
  • 1 uovo intero
  • 1 tuorlo
  • 5 cucchiai marmellata di pesche
  • 1 cucchiaio lievito
  • 1 pizzico bicarbonato
  • Q.b marmellata di pesche per lucidare
  • Q.b zucchero a velo

Preparazione

  • Con lo sbattitore elettrico montare molto bene le uova con lo zucchero, unire poi lo yogurt e l'olio.
  • Quando è ben incorporato unire la farina, il lievito e il bicarbonato.
  • Tagliare una mela a pezzi e aggiungerla all'impasto (se volete).
  • Versare il composto in una tortiera foderata con cartaforno oppure imburrata e infarinata.
  • Tagliare la mela a spicchi e mettere le fettine sopra, poi i 5 cucchiai di marmellata e con un cucchiaino muoverla per farla spargere.
  • Cuocere la torta in forno a 180 gradi per 25/30 minuti.
  • Scaldare un po' di marmellata e lucidare la torta, spolverizzare con lo zucchero a velo.

Note

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