TORTA DI MELE E AMARETTI CON YOGURT

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TORTA DI MELE E AMARETTI CON YOGURT

TORTA DI MELE E AMARETTI CON YOGURT

Chef: ORIANA KRSULJ
Una gustosa torta di mele, ottima per una sana colazione o una merenda deliziosa. Sofficissima e profumata, la TORTA DI MELE E AMARETTI CON YOGURT, è davvero gustosissima
4.25 da 4 voti
Preparazione 15 min
Cottura 50 min
Tempo totale 1 h 5 min
Portata Crostate e Torte da colazione
Cucina Italian
Porzioni 18 cm diametro tortiera
Calorie 300 kcal

Ingredienti
  

  • 2 uova
  • 60 g zucchero
  • 60 g burro fuso
  • 60 g yogurt greco biancola
  • una bacca vaniglia
  • pizzico sale
  • 80 g farina 00
  • mezza bustina lievito 8 g
  • 15 amaretti secchi

Istruzioni
 

  • Iniziare la preparazione della TORTA DI MELE E AMARETTI CON YOGURT.
  • Iniziate con 2 mele grosse sbucciate e tagliate a fette, spruzzate con un po’ di succo di limone, un goccio di amaretto di Saronno e 1 cucchiaio di zucchero.
  • Lasciate le mele in infusione e nel frattempo montate le uova a spuma con lo zucchero, aggiungete il burro fuso, lo yogurt, la buccia di limone (facoltativo), poi il resto degli ingredienti.
  • A questo punto aggiungete la metà delle mele e incorporatele al composto.
  • Mescolate e versate nella teglia rivestita da carta forno. Ora usate il resto delle mele e ponetele sopra il composto in fila, una dietro l’altra, fino a finire tutte le mele.
  • Versate sopra un cucchiaio di zucchero di canna e qualche fiocco di burro, tutto in forno a 170 gradi per 40-50 min., fare prova stecchino.
  • La TORTA DI MELE E AMARETTI CON YOGURT è pronta per essere gustata.

Note

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4 Comments

  1. Avatar

    Nell’elenco degli ingredienti principali non compaiono le mele. Quante ce ne vanno e di che tipo?
    Grazie, la torta deve essere deliziosa…

  2. Avatar
    Paola Barchiesi

    Sulla ricetta non dice come bisogna lavorare gli amaretti

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