RICETTA DI: ANNA FRANGELLA
INGREDIENTI:
2 uova
120g zucchero
300g farina per dolci.
70g burro o olio di semi
1 bustina di lievito per dolci
1 mela grande fatta a pezzetti e messa in un poatto con il succo del limone
2 arance sanguinella
procediment
lavorare le uova con lo zucchero, aggiungere il burro e dopo aver mescolato bene, mettere la farina con la bustina di lievito.
Se l’impasto dovesse risultare un po’ duro, aggiungere un po’ di latte; infine mettere la mela.
Sul fondo di una teglia foderata con carta forno, sistemare le arance tagliate a fettine e versare l’impasto.
Poggiare altre arance sopra a raggiera e cuocere in forno per 25 minuti a 180 gradi.
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