Torta di noci

RICETTA DI: VERONICA DE BARTOLO

INGREDIENTI:

300 g di farina
150 g di noci tritate
qualche gheriglio di noce per la decorazione
4 uova
120 g di burro
1 bicchiere di latte
250 g di zucchero
1 bustina di lievito per dolci
un pizzico di sale

PROCEDIMENTO:

Tritate le noci e zucchero ho inserito la farfalla e ho montato. Ho tolto la farfalla e unito il latte, il burro morbido e la farina, ho aggiunto il sale e il lievito; ho versato il composto nello stampo, decorato con i gherigli e cotto a 160° per circa 40 minuti.
Spolverizzare a piacere con dello zucchero a velo.


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