400G farina
30g burro o strutto
3 uova intere
50g zucchero
scorza di un limone
Mescolare tutti gli ingredienti, fare dei quadrotti e friggere.
preparare poi la crema di ricotta:
500g di ricotta
100 g di zucchero a velo
100g di cioccolato grattugiato
100ml di liquore strega o altro
alcune gocce di alchems
PROCEDIMENTO
pre
Porre in frigo x qualche ora prima di servirla.
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