Articolo aggiornato il 5 Ottobre 2014 da Le mille ricette
RICETTA DI: LAURA LOFFREDOIngredienti:
300 g di farina
300 g di ricotta
300 g di zucchero
3 uova
1 bustina di lievito per dolci
Cannella QB.
Procedimento:
Sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere la ricotta e mescolare bene, infine la farina, il lievito e la cannella. Infornare a 180° per 30 minuti, fare la prova stuzzicadenti. Quando è fredda si può farcire con nutella bianca è un’accoppiata perfetta. Il bello di questa ricetta è che si adatta alla quantità della ricotta, ad esempio se si hanno 200 g di ricotta si aggiungono tutti gli ingredienti con il “2”.
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