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TORTA DI ROSE RUSTICA FARCITA CON BROCCOLI E SALSICCIA

RICETTA DI: LUANA BRUNO


Ho preparato l’impasto per la sfoglia con 350 g di farina, tre tuorli un cubetto di lievito,150 g di latte e un pizzico di sale
Mentre l’impasto lievitava (circa un’ ora) ho soffritto i broccoli e sbriciolato le salsicce. Ho steso la sfoglia a forma di rettangolo, ho spalmato i broccoli con le salsicce, ho arrotolato e tagliato a pezzi di 4 cm.
Ho lasciato lievitare per un ‘altra mezz’ora e poi in forno a 180 gradi per 30 min.


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