TORTA DI ZUCCA E CIOCCOLATO

REALIZZATA DA: MIMMA LUCARELLI


INGREDIENTI:

130 g di burro o margarina, 120 g di zucchero, 200g di zucca cotta in forno, 240g di farina 00, 1 cucchiaio di buccia di arancia, 1 cucchiaio di succo d’arancia, 1 cucchiaino di succo di limone, 1 bustina di lievito per dolci e 130 di cioccolato fondente (gocce di cioccolata o pezzi di cioccolato). 

Procedimento: 

mescolare il burro con lo zucchero, aggiungere un pò per volta buccia di arancia e la purea di zucca. Aggiungere un cucchiaio per volta di farina alternando con il succo di arancia e limone. Aggiungere il lievito e il cioccolato un pò infarinato così non si posa sul fondo della torta. Infornare a 180° per circa 45 minuti.


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