TORTA ROCHER – CON IL BIMBY

REALIZZATA DA: MIRELLA BOTTE
INGREDIENTI:

-300 g di zucchero
-6 uova
-300 g di farina
-150 g di margarina
-2 bustine di vanillina
-2 bustine lievito per dolci
-un pacco cacao amaro
-1 bicchiere di latte + un po x bagnare il pds
-nutella
-wafer nocciola
-granella di nocciole
-panna montata

-TOGO per guarnire


PROCEDIMENTO CON BIMBY:

posiziona la farfalla, aggiungi uova e zucchero 10 minuti 50°C velocità 3.
Togliere la farfalla, aggiungere la margarina e impastare per 20 secondi a velocità 3. 
Infine aggiungere la farina, il latte, il cacao  il lievito e impastare il tutto 30 secondi velocità 3. Imburrare uno stampo e versare l’impasto e infornarlo a 170c x 40-45 minuti.(controllate ogni forno è diverso)
Farlo raffreddare dividerlo in 2 o più strati, bagnarlo con il latte e farcirlo con nutella, granella di nocciole, panna, wafer.copertura di nutella e granella, 
Tenetelo in frigorifero

Io ho usato uno stampo da diametro 28 cm.
Ho farcito il primo strato con un bicchiere di nutella, oltre a wafer sbriciolati e noccioline,  
il secondo strato con 500ml di panna.
Successivamente ho messo i togo e ho ricoperto di nutella che ha contribuito a fare da collante fra i togo.

RICETTA TRATTA DALLA PAGINA FACEBOOK
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4 Comments

  1. Avatar

    Ciao a tutte…
    Volevo chiedere se qualcuna di voi ha già provato a fare questa ricetta ” TORTA ROCHER”
    Negli ingredienti dice di mettere un pacco di cacao amaro ma nn dice quanti grammi potete aiutarmi ???

  2. Avatar

    ciao credo anch’io quello piccolo scatolo di cacao,ma mi sembra eccessivo 2 bustine di lievito! vorrei provarla, ma se ce qualcuno ke puo’ darmi consigli, grazie!

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