TORTA RUSTICA FANTASIA, CON PEPERONI, MELANZANE, PROSCIUTTO COTTO E PROVOLA

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TORTA RUSTICA FANTASIA, CON PEPERONI, MELANZANE, PROSCIUTTO COTTO E PROVOLA

RICETTE DI: FRANCESCA MUSCO

INGREDIENTI:

Per la base:

1 rotolo di pasta sfoglia

Per il ripieno:

ho messo in una padella la cipolla, il peperone e la melanzana. Ho aggiunto abbondante olio d’oliva e sale qb. Ho cotto a fuoco medio. A TORTA RUSTICA FANTASIA, CON PEPERONI, MELANZANE, PROSCIUTTO COTTO E PROVOLAfine cottura ho mescolato alle verdure un po’ di besciamella, un po’ di formaggio grattugiato, il prosciutto e la provola. Ho bucherellato la sfoglia e messo il composto al suo interno e cotto in forno caldo a 200º per circa 25/30 minuti.

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