TORTA RUSTICA GHIOTTA

Articolo aggiornato il 2 Giugno 2021 da Le mille ricette


cuocete in una padella 3 zucchine tagliate a piacere, con mezza cipolla e una scatola di pancetta affumicata.
Nel frattempo stendete su una teglia tonda un rotolo di pasta briseè, ricopritela con uno strato di prociutto cotto, 

poi fate il secondo stato di formaggio di primo sale osella, 

fate il terzo strato di zucchine e pancetta, che avete gia preparato precedentemente 

poi quarto strato di prociutto 

e infine richiudete con un altro rotolo di pasta brisee 

fare dei rintagli sulla pasta e spennellatelo di olio d oliva e via in forno caldo a 180 gradi per 20 minuti.

Una volta cotto rifinitelo a piacere
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