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TORTA SALATA CON SALSICCIA, ZUCCHINE E RICOTTA

RICETTA DI: NICOLE NADIA COOK’S ingredienti: TORTA SALATA CON SALSICCIA, ZUCCHINE E RICOTTA1 rotolo di pasta sfoglia 260 Gr di ricotta 180 Gr di salsiccia 50 Gr di parmigiano grattugiato 1 uovo grande 1 zucchina Sale e pepe q.b. Sistemare la sfoglia su una teglia, (io ho usato quella rettangolare), grattugiare a julienne la zucchina, aggiungere la ricotta, l’uovo, il parmigiano, la salsiccia, sale e pepe. Mescolare bene e versare il tutto sulla sfoglia, fare delle decorazioni con i ritagli della sfoglia, ripiegare i bordi verso l’interno e spennellare con un pò di latte. Mettere in forno preriscaldato a 220° per circa 40-50minuti, dipende dal forno.

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