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TORTA SBRICIOLONA CON MARMELLATA E FRUTTA IN PEZZI

TORTA SBRICIOLONA CON MARMELLATA E FRUTTA IN PEZZI
INGREDIENTI:

… 300 G farina 100 g burro 150 g zucchero 1 bustina di lievito 1 bustina di vanillina PER IL RIPIENO: mezzo vasetto di marmellata frutta in pezzi q.b. (io ho usato pesche e prugne e marmellata di prugne) PREPARAZIONE: Mescolare tutti gli ingredienti tranne marmellata e frutta. Formare delle grosse briciole e disporne tre quarti in una teglia foderata con carta da forno. Versare sopra la marmellata e la frutta tagliata a pezzettini. Rioprire con le restanti briciole e infornare a 180° x 50 minuti circa.

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