RICETTA DI: Annalisa Magnani Ingredienti x una teglia grande 40×60: 400g farina bianca 400g farina gialla 400g zucchero
200g mandorle pelate 200g mandorle con buccia 500g burro 5 tuorli 1 pizzico di sale Tritare metà delle mandorle, fare la fontana sulla spianatoia e impastare con il burro morbido e i tuorli. Aggiungere le mandorle intere. Compattare poco, solo uno strato sul fondo di una teglia 40×60 e il resto lasciarlo in briciole. Cuocere a 180* x 25 min. Dimezzare la dose per una teglia da 28cm
TORTA SBRISOLONA, RICETTA ORIGINALE!
