Torta veloce con yogurt e marmellata

RICETTA DI: TIZIANA TIZ PECORARO

Ingredienti:

2 uova, 150 gr di zucchero, 70 ml di olio di semi o evo, 125 gr yogurt, 200 gr farina 00, 1/2 bustina di lievito.

Sbattere uova e zucchero, aggiungere olio e yogurt, alla fine aggiungere la farina ed il lievito setacciati. 
Versare il composto in una tortiera imburrata e sopra il composto mettere cucchiai di marmellata. Forno caldo a 180º per 30 minuti (prova stecchino).
Provatela! Veloce ed ottima.

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