TORTA YOGURT E PESCHE, CON IL BIMBY

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RICETTA DI: MARCELLA MARINO

Ingredienti:

100gr di zucchero
3 uova medie
100gr margarina
1 vasetto di yogurt alla pesca senza lattosio
200 gr farina 00
50 gr di fecola
un pizzico di sale
1 bustina di lievito
2 pesche

prTORTA YOGURT E PESCHE, CON IL BIMBYocedimento:

inserire nel boccale lo zucchero 10 sec. Vel.turbo, aggiungere le uova, la margarina e lo yogurt 20 sec. Vel. 5.
Unire la farina, la fecola e il pizzico di sale 30 sec. Vel.5, infine unire il lievito 10sec vel. 5.
A questo punto mettere l’impasto in una tortiera imburrata e infarinata. Pulire le pesche e mettere nel boccale 1 sec. Velocità 7; mettere questa purea ottenuta sul composto e infornare a 180º per 40 minuti circa.

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