TRONCHETTO ripieno di GELATO ALLA STRACCIATELLA, dolce fresco!

TRONCHETTO ripieno di GELATO ALLA STRACCIATELLA, dolce fresco!

GELATI E SEMIFREDDI COLLAUDATI RICETTE DI: DELIA CIRIELLO TORTE COLLAUDATE ULTIME RICETTE E NEWS YOGURT GELATI E SEMIFREDDI

Articolo aggiornato

TRONCHETTO ripieno di GELATO ALLA STRACCIATELLA, dolce fresco!
5 da 2 voti

TRONCHETTO ripieno di GELATO ALLA STRACCIATELLA, dolce fresco!

Prepariamo insieme questo delizioso e fresco Tronchetto ripieno di gelato, con il video passo passo all'interno della ricetta. Velocissimo e squisito!
Preparazione30 min
Cottura15 min
Riposo in freezer3 h
Tempo totale3 h 45 min
Portata: Dessert
Cucina: Italian
Grandezza stampo o porzioni: 30 x 40 cm stampo rettangolare
Calorie: 340kcal

Ingredienti

  • 50 g Fecola di patate
  • 50 g Farina 00
  • 4 uova grandi
  • 120 g zucchero a velo
  • 1 cucchiaino lievito per dolci
  • 1 pizzico sale
  • 20 g cacao
  • 500 g gelato gusto a piacere (io ho usato la stracciatella)

Preparazione

  • Sgusciate le uova separando i tuorli dagli albumi.
  • Montate i tuorli con lo zucchero a velo, fino a renderli gonfi e spumosi e gli albumi a neve con un pizzico di sale.
  • Amalgamate gli albumi ai tuorli alternati alla farina, al lievito ed alla fecola mischiati insieme. Dividete in due ciotole il composto, in una aggiungete il cacao ed amalgamate bene.
  • Versate il composto su una teglia rivestita con carta da forno, utilizzate due sac a poche e create delle strisce, alternando la parte chiara e la scura; con uno stuzzicadente fate i disegni e infornate a 170° per 15 minuti circa, fino a doratura.
  • Inumidite uno strofinaccio e rovesciatevi la pasta, staccate la carta da forno e arrotolate la pasta biscotto nel telo.
  • Una volta intiepidita, srotolate la pasta e farcite con gelato (io ho messo gelato stracciatellaj.
  • Ponete il Tronchetto in freezer per almeno tre ore prima di servirlo.
Salva Pin

Note

Altre golose ricette con il gelato
ciambella con gelato
torta gelato di compleanno
rotolo crema chantilly
gelato pan di stelle bimby
gelato al melone bimby
Prima di andare avanti ti chiedo una piccola cortesia, clicca le mille e una torta di dany e lory facebook e metti ‘Mi Piace’ sulla mia pagina Facebook, per me è davvero molto importante e tu resterai sempre aggiornato sulle nuove ricette! 
Trovi tutte le nostre ricette anche sull’App ufficiale Le Mille Ricette, scaricabile su tutti i dispositivi mobili: smartphone e tablet, su Google Play per Android e su App Store per IOS.
Ogni giorno nuove e golose ricette da preparare e… l’App è completamente GRATUITA!

Valori nutrizionali

Calorie: 340kcal

Se ti piacciono le nostre ricette, Scarica l’App! È GRATIS!

Ti è piaciuto? Lascia un commento...

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.

RICEVI LE ULTIME RICETTE SU WHATSAPP
RICEVI LE NUOVE RICETTE IN ANTEPRIMA SU WHATSAPP, direttamente sulla tua chat! Salva il mio numero di telefono +393791029645, memorizzalo come Lory Lemillericette e scrivimi su whatsapp il tuo NOME e COGNOME

Iscriviti per ricevere ogni giorno le nuove ricette, è GRATIS!