RICETTA DI: Sabrina Tozzi
Ingredienti:
1 trota salmonata fresca,
pangrattato ,
aglio ,
prezzemolo,
olio,
sale q.b.
Svolgimento:
Prendere una trota salmonata pulita e metterla in una teglia foderata con carta forno. In una ciotola preparare il pangrattato con prezzemolo tritato e aglio a spicchietti, olio e mescolare, mettere il preparato all’interno della trota chiuderla con uno stecchino da spiedini.
Sopra mettere delle fettine di limone e infornare a 160° per 15 minuti circa.
Sarà pronta quando l’occhio diventa bianco!