RICETTA DI: ALESSANDRA PONTI Ingredienti per 1 PERSONA: 120g di vitello magro, 150g di pisellini, olio evo, curcuma, curry, aglio, timo, basilico, sale, noce moscata, vino bianco. Mettere i pisellini in padella con un cucchiaino di olio evo, far andare a fiamma bassa e aggiungere se necessario un pò d’acqua. Unire le spezie e girare. Aggiungere la carne e sfumare col vino. Portare a cottura e salare qb
VITELLO E PISELLI, RICETTA LIGHT
- Loredana Di Stefano
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