WAFFLE MORBIDI ALLO YOGURT E COCCO SENZA BURRO

PICCOLA PASTICCERIA E BISCOTTI COLLAUDATI, RICETTE LIGHT

Ingredienti x circa 40 waffle:


4 uova
60 g zucchero di canna
240 g farina 00
100 g farina di cocco
2 cucchiaini lievito x dolci
2 yogurt alla stracciatella (o gusto a piacere)
30 ml olio evo

Preparaziine:

Sbattere le uova con lo yogurt e l’olio. Unire lo zucchero, il cocco e mescolare.
Aggiungere la farina setacciata con il lievito ed analgamare bene il tutto. 
Accendere la macchina x i waffle e spennellarla con poco olio. Una volta raggiunta la temperatura, versare un cucchiaio a stampino (la mia ne ha 5) e cuocere x il tempo indicato (da 3 a 5 minuti) fino a doratura.
Far raffreddare su una gratella e gustare con sciroppo d’acero o spolverizzati con zucchero a velo.


https://feeds.feedburner.com/LeMilleEUnaTortaDiDanyELory

Leave a Comment

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

*

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.