SEMIFREDDO AL TIRAMISÙ, il dolce estivo per eccellenza
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SEMIFREDDO AL TIRAMISÙ, il dolce estivo per eccellenza

Un dolce semplicissimo e veloce da preparare. Difficile trovare qualcuno che non assaggerebbe questa bontà. Di seguito la ricetta per preparare il semifreddo al gusto tiramisù
Portata Gelati e semifreddi
Cucina Italian
Preparazione 20 minuti
Riposo in freezer 4 ore
Tempo totale 20 minuti
Porzioni 6 Persone
Calorie 488kcal
Chef ANNA CONTURSI

Ingredienti

  • 200 ml panna vegetale
  • 250 ml mascarpone
  • 4 tazzine caffè zuccherate
  • 1/2 tazzina caffè ristetto
  • 4 pacchetti di pavesini circa
  • cacao amaro in polvere qb

Istruzioni

  • Preparare il caffè, lasciarlo raffreddare e zuccherarlo a piacere (io la lascio un po' amarognolo).
  • Rivestire uno stampo da plumcake con della pellicola trasparente.
  • Ricoprire con uno strato di pavesini inbevuti di caffè.
  • Montare la panna aggiungedo il mascarpone ed amalgamare senza far smontare la panna.
  • Amalgamare la crema al mascarpone con mezza tazzina di caffè.

Composizione del dolce

  • Fare un strato di crema, , versare la restante crema euno di pavesini imbevuti
  • chiudere con pavesini sempre imbevuti nel caffè.
  • Ricoprire con pellicola e riporre in frigo.
  • Al momento di servire capovolgere lo stampo, rimuovere la pellicola, ricoprire con cacao amaro in polvere, ciuffetti di crema e chicchi di caffè.

Note

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Nutrition

Calorie: 488kcal